Mouse Chocolate Blanco, Con Fambuesas

¡Me encantan las frambuesas!, El otro día tuve la suerte de encontrarlas en un supermercado, pero una vez en casa no sabia muy bien para que usarlas, y por suerte,  una amiga de Argentina me dió esta idea, y desde aquí le doy las gracias por que están increíbles con esta mousse, y lo mejor es que se hace muy rápido, es ideal como postre de una comida con invitados, o simplemente para que los peques coman fruta.

Ingredientes:

• 200 g  Nata con mas del 35%de materia grasa
• 180 g  Chocolate blanco
• Frambuesas al gusto

En primer lugar vamos a trocear el chocolate y a derretirlo, en el microondas poco a poco para que no se queme, o bien al baño maría, reservamos

Ponemos en un bol la nata y batimos hasta montarla,  con una espátula o cuchara de madera, incorporamos el chocolate poco a poco con movimientos envolventes con cuidado para que la nata no baje

Colocamos en los recipientes que vayamos a usar para emplatar, unas cuantas frambuesas, yo las puse enteras, pero también podéis trocearlas e incorporarlas a la mousse, ¡acordaros de reservar 2 o 3 para colocar encima!. Metemos a la nevera y dejamos una hora antes de comer
¡¡Buenisimas!!, podéis sustituir las frambuesas por otra fruta, arándanos, moras, fresas, etc

Saludos y Besos

Tarta de Pera ¡¡Super Fácil!!

¡Que Calor! Madre mía que días mas buenos, me encanta, llevamos unos días viendo disfrutar al enano en el parque con sus compis de clase.
Ahora que llega el buen tiempo apetece comer cosas fresquitas y esta tarta es ideal, y un postre muy fácil de hacer, y va muy bien para tomar con un café o un te.
Y para que mentirnos también viene muy bien cuando tienes un montón de peras  que sabes que no te vas a comer, jijiji
La receta la encontré en el blog, Una pincelada en la Cocina.

Ingredientes:

• 3 Yogures cremosos
• 1 medida y media del yogur, de Azúcar
• 4 cucharadas de Maicena
• 4 Huevos medianos
• 6 Peras maduras
• Mermelada de pera casera, (receta aquí ) o de melocotón

Precalentamos el horno a 180º

En un bol ponemos los yogures, el azúcar y los huevos y batimos todo bien, mientras pelamos 3 peras y las hacemos dados y añadimos al bol, movemos.

añadimos 4 cucharadas de maicena, y trituramos todo hasta que no quede ningún trocito.

Preparamos un molde con mantequilla untada, vertemos la mezcla, pelamos las peras que nos quedan y las cortamos en rodajas, colocamos todas encima de la mezcla.

A mi no me quedaron muy bonitos los trozos colocados, jijijiji
Metemos al horno durante 50-60 minutos, pasado el tiempo sacamos,dejamos enfriar, una vez frío sacamos del molde y ponemos mermelada por encima

A mi me gusta muy fría así que siempre la dejo en la nevera un rato antes de comerla, esta muy buena y apetece mucho comerla en verano con un batido, o una limonada casera.
Espero que os guste y no la devoréis como yo jijijiji